Der Food-Blogger Mr.ChimeTime war in Eminems Heimatstadt Detroit unterwegs und hat dabei auch Slim Shadys Restaurant "Mom's Spaghetti" einen Besuch abgestattet. Nimmt man YouTube, TikTok und Instagram zusammen, kommt Mr. ChimeTime auf ein Following, das im Millionenbereich liegt. Allein sein TikTok-Video zu seinem "Mom's Spaghetti"-Erlebnis hat inzwischen fast 1,5 Millionen Views gesammelt – Appetit auf Nudeln mit Tomatensoße dürfte dadurch bei den wenigsten aufgekommen sein. Doch so überraschend ist das nicht.
"Das schlechteste Restaurant in Detroit": Food-Blogger zerreißt Eminems "Mom's Spaghetti"
"Mom's Spaghetti" liegt in der Woodward Avenue in Detroit und wurde 2021 eröffnet. Dort angekommen, legt Mr. ChimeTime nach seiner Bestellung noch friedfertig los. So informiert er sein Publikum darüber, dass der Laden dem "ikonischen" und dem "wohl besten Rapper, der jemals gelebt hat", gehört. Als Basis für sein Video bestellt er drei verschiedene Gerichte. Für ihn gibt es zunächst die klassischen "Mom's Spaghetti". Diese fallen vollends durch:
"Das sind mit Abstand die schlechtesten Spaghetti, die ich je in meinem Leben gegessen habe."
Der Blogger fühlt sich an Essen in einer Schulcafeteria erinnert. Das Ganze sei kalt, die Soße scheußlich und der angebliche Parmesan "geschmackloser Käse". Im Endeffekt gebe das Restaurant überteuerte Spaghetti von geringer Qualität raus.
Auch mit dem Zusatz von Fleischbällchen fällt das Gericht durch. Vor allem die Soße würde alles ruinieren. Im Ergebnis macht das: "Trash". Schließlich gönnt sich Mr.ChimeTime noch ein Spaghetti-Sandwich – für ihn ein "Epic Fail". Auch der "Marshall Style" mit ein bisschen Extra-Sauce macht das Geschmackserlebnis für den Blogger eher schlechter. Folgerichtig erreicht Emimens Laden null von möglichen zehn Punkten auf seiner Bewertungsskala. Es sei "das schlechteste Restaurant in Detroit".
Hat der Food-Blogger das Konzept nicht verstanden?
An diesem Punkt könnte man Eminem bereits zugutehalten, dass einfach authentische Küche serviert wird. Positiv kommen die Nudeln schließlich auch im Film "8 Mile" nicht weg. Dort rappt Eminem in seiner Rolle als B-Rabbit schließlich davon, die Spaghetti nicht im Magen halten zu können: "There's vomit on his sweater already, mom's spaghetti". Das gesamte Restaurant-Konzept geht auf diese Line aus "Lose Yourself" zurück.
Einer der Restaurant-Manager hat zur Eröffnung des Ladens außerdem deutlich gemacht, was der eigene kulinarische Anspruch ist: "Wir wollten die beste Reste-Pasta aller Zeiten machen". Dazu kommen bewusst aufgewärmte Nudeln vom Vortag zum Einsatz. Auch die Sauce soll so schmecken, als käme sie aus dem Glas. Für die passende Rezeptur, die "nicht zu fancy" werden durfte, habe es sogar mehrere Anläufe gebraucht. In den Kommentaren unter Mr.ChimeTimes Video merkt auch jemand an, dass Essen à la Eminem schon aus persönlichen Gründen nicht auf Gourmetküche herauslaufen kann: "Er hasst seine Mutter. Wieso sollte man glauben, dass er 'Mom's Spaghetti' gut gemacht hat lol".
Die in der Food-Review durchgefallene Tomatensoße können Stans oder Probierfreudige übrigens inzwischen auch für die heimische Pastazubereitung kaufen.
